Premium Extra-vierge Olijfolie, Vroege oogst, Cold Extraction, Lucio variëteit, 500 ml – Spaanse olie

✅ Deze extra vierge olijfolie olie komt uit de eerste koude extractie rechtstreeks uit olijven, zonder toevoeging van additieven. Dit resulteert in een pure en verse olijfolie met alle eigenschappen die een echte extra vierge olijfolie kenmerken.
✅ De Lucio-variëteit dateert van 600 na Christus. Het is een van de oudste bekende olijfvariëteiten en momenteel is Granada (Andalusië, Spanje) de enige plek waar deze nog te vinden is.
✅ Een verse olie van de eerste oogst, geplukt in de maanden oktober en november. Door olijven te oogsten voordat ze rijp zijn, resulteert dit in een lagere hoeveelheid olijfolie, maar van veel betere kwaliteit
✅ Olijfolie van de hoogste kwaliteit, rechtstreeks uit olijven en alleen mechanisch gewonnen
✅ Geteeld en geproduceerd in Granada (Andalusië), Spanje.
✅ Deze olijfolie komt rechtstreeks van de fabrikant, zonder extra tussenpersonen, met als doel eerlijke handel te bevorderen
✅ Intensief fruitig van medium tot hoge intensiteit, zeer lichte en licht kruidige bitterheid met noten van vijgenboom en groen gras
✅ Beschermde geografische aanduiding “Poniente Granadino” Granada, Spanje
✅ Glazen fles van 500 ml, variëteit: Lucio. Zuurgraad max 0,2%, hoe lager de zuurgraad, hoe zuiverder olijfolie. Ter referentie wordt extra vierge olijfolie beschouwd als de zuurgraad lager is dan 0,8%.
✅ Om alle smaken te ontdekken, wordt deze olie aanbevolen om rauw te worden gebruikt en niet om te koken. Ideaal voor toast en gastronomische gerechten, salades en tomaten, vlees, vis enz